內地奸商為斂財 用平價劇毒莽草充八角騙人

20140828
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八角(左圖)與莽草(右圖紅圈示)外形相似,極易魚目混珠。(資料圖片)
八角是生活中常用的烹飪調味料,內地奸商竟然用劇毒莽草冒充八角欺客牟利。倘服食少量莽草會導致頭暈、惡心、嘔吐,服食過量引起類似癲癇症狀,嚴重時會致死。但由於莽草價格是八角的1/3,成為奸商斂財的工具。
據央視財經頻道《第一時間》報道,市面出現莽草冒充八角的現象。八角有7至10個圓鈍的角,莽草有11至13個尖細的角,由於外形相似,極易魚目混珠。惟兩者味道不一,八角咬碎後口感發甜,莽草則口感發酸。
業內人士說,每公斤八角售價約40元(人民幣‧下同),而每公斤莽草售價約15元,利欲熏心的生產廠家和商販,將莽草摻在八角出售。有商販為免顧客識別,把莽草弄碎並磨成粉末,或者把多出來的瓣,都掰下來。
江蘇淮安市的調味料商舖老闆說,沒有聽説過用莽草冒充八角,而現在的八角形狀有些變異。不過,其它的商舖卻有不同的説法。淮安市中醫院藥劑科主管中醫師馬仲元表示,八角一般都有8個角,但植物變異會導致多角或者少角的情況出現,最主要要聞氣味和觀察角的形狀分辨兩者。