潮興網購自製手工奶茶 無產品標籤安全成疑

20171119
東網電視
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內地網售的手工奶茶大部分沒有食品標籤識別,食用安全成疑。(網上圖片)
內地近期掀起一陣奶茶熱,更有火爆的奶茶店要排上6小時隊才能一嚐,網上售賣的「手工自製」奶茶應運而生。所謂的自製其實是店家提供獨立包裝的奶粉、茶葉,要消費者自己動手製作。不過網店打着「手工」、「自製」的分裝奶茶,缺少食品安全標籤資料,有個別淘寶店主聲稱由新西蘭進貨,但卻無產品標籤證明,令消費者難辨真偽。
相較一次就能沖好的即溶奶茶粉,該些自製奶茶每包含有獨立包裝的奶粉、茶、糖包、珍珠包等原料,消費者可根據自己的喜好選取不同量的原料,沖泡成一杯奶茶。由於他們打着「手工」、「自製」的旗號,抓住了不少消費者的心理,令他們極速升級成線上奶茶店。
該些網紅奶茶店的粉絲眾多,有的更達28萬粉絲,單款產品月銷售量1萬多件。品類都集中在港式奶茶、日式烤奶茶、凍頂烏龍奶茶、茉香奶綠等口味。價格上單包奶茶在5至10元人民幣之間,與一般實體奶茶店價格差不多。
有內地記者發現,自製奶茶店所售的奶粉、茶葉、糖包等材料都是單獨採購,多間店舖都聲稱是由新西蘭進口奶粉,有的店家還晒出蓋有中國出入境檢驗檢疫局的證明文件,不過圖片多數模糊。而且,當記者進一步追問原料來源地時,店家僅回答因同類產品競爭激烈,不想讓同行知道,因而未有詳細標註奶粉品牌;亦有店家指公司所售的原料都是自己手工製作,沒有產品標籤,產品安全成疑。
根據內地《預包裝食品標籤通則》規定,進口包裝食品應標示原產國國名或地區區名,以及在中國依法登記註冊的代理商、進口商或經銷者名稱、地址和聯繫方式。為了讓消費者充分了解所購買的食品資料,《食品安全法》亦明確規定,預先包裝食品的包裝上應有標籤標明名稱、規格、凈含量、生產日期、保質期等。