陳敏之創業做女強人　圓夢再近一步

藝人陳敏之去年與拍拖十年的圈外男友William拉埋天窗後，工作上未有停下來更向商界發展，開設了餅店一嚐老闆娘的滋味。現為兩間店老闆娘的她，透露今年內在港會共開四間分店，稍後更衝出香港在澳門開分店，她坦言外間反應熱烈令她喜出望外。陳敏之坦言一年由結婚到開餅店，是實踐了人生的兩大夢想，笑言只欠生小朋友做媽咪這一步，她表示：「其實都係順其自然，不過都想同老公過二人世界，因為我想同佢去世界各地不同地方過二人世界，因為有了小朋友便很難實踐。」

投身商界的陳敏之，問到她當上女強人是否很困難，她坦言比想像中辛苦，因為由構思、開店、店內設計、員工製服，總之每一個細節都要兼顧，她表示：「舉個例好似餅店要推出月餅，由籌備到推出用咗好多精神、心思，因為我愛口味好多，最後決定推出柚子奶黃和桂花綠豆曲奇月餅，其實平時多嘢諗到有時瞓瞓吓覺都扎醒架。」問到又要拍劇又要兼顧生意，會否忽略了丈夫，她表示就算工作再繁忙，絕對不會忽略與丈夫相處的時間。

陳敏之自言做事緊張，凡事親力親為，一月時間便落鋪打點一切。由於公司推出月餅，她更擔當銷員新店向街坊派月餅試食，結果吸引大批巿民上前試食，反應熱烈。見慣大場面的陳敏之表現鎮定，未有被打亂陣腳，還細心逐一向巿民講解店內產品，表現得獨當一面相當壓場，她表示：「好多人話我做女強人，其實我覺得自己似女超人多啲，，要一次過要應好多工作。」