影壇新人阮頌揚（Brian）為《星級煮意～鍾菜．鍾廚》做「煮男」，示範「香茅豬扒」製作方法，雖然期間曾被「硬蹦蹦」的香茅考起，但最後都成功征服困難，完成任務！

「鍾菜．鍾廚」入廚22年的邦師傅，對於如何處理香茅當然唔困難，仲教大家唔一定用刀切香茅，有方法可以慳力又更入味嘅醃豬扒！

場地提供：鍾廚 時代廣場1201舖