傷肝之物要注意！　

3大傷肝之物

1.酒精

肝臟是代謝酒精的地方，長期懾取大量酒的酒精會加重肝臟的負荷。當肝臟不能夠給時代謝大量的酒精的時候，酒精便會破壞肝臟細胞，長時間會導致急性肝炎、脂肪肝、肝硬化等疾病。

2.精製糖

特別是高果糖玉米糖漿，主要的成分為果糖，平常的葡萄糖能夠被身體任何細胞分解，可是果糖只能夠被肝細胞分解。因此，當我們攝取大量的精製糖時候，肝細胞會分解果糖並製造脂肪，長時間會導致脂肪肝。

3.發霉食物

特別是花生堅果等，發霉後有機會產生黃麴毒素，其是致癌物，能夠導致肝臟細胞病變甚至肝癌。因此平時要小心儲存食物，避免讓食物長時間放在溫暖和潮濕的環境低下，以免助長霉菌孳生。