星級煮意︱陳楨怡教整螺絲粉蔬菜沙律　清淡有營能量滿滿

繽FUN星網飲食節目《星級煮意》，今次請來「長腿女神」陳楨怡（Celina），會教大家整一道健康又簡單的沙律，事關她平時吃得比較清淡，坦言要應付一星期4日的鍛煉，需要有足夠的能量，因此是次分享的螺絲粉蔬菜沙律，既飽肚又高營養價值。

這道螺絲粉蔬菜沙律所需要的材料，包括三色椒、葱頭、意粉、青瓜、橄欖油、沙律醬、芝麻醬、鹽。首先會切三色椒，在中間切一刀，並切成條狀，謹記要把芯的部分切除，才切成一條條。另一邊廂可以煲水煮意粉，先加一點點鹽，還有一些橄欖油，她強調使用橄欖油會更健康，水滾後放進半包意粉，烹煮意粉的過程中可以切青瓜，先把青瓜的頭尾切走，並將青瓜切絲，使用斜切的方式會方便。

意粉大約煮10分鐘左右，熟透後可以把它撈出來，再放少許沙律醬和麻醬，並把它們拌一拌，最後還可以放一點點香料即完成，陳楨怡強調這道菜式不僅美味，而且健康又易於果腹。