林希靈考獲法國認可烘焙師 計劃與餐廳合作推自家出品

2024年10月28日 20:01
東網電視
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藝人林希靈早前報讀了烘焙課程學習整麵包,經過半年時間的努力終於學有所成,更成功考獲法國政府認可專業烘焙師資格,認真厲害!她日前在社交網分享感受,表示一開始只是以參加興趣班的心態報讀,卻發現課程內容原來是非常龐大和豐富,隨即調整心態,以成為專業烘焙師為目標出發,更笑言上完第一天課就已經捧住十多條長法包回家,嚇親老公陳安立,她寫道:「半年時間的學習旅程,一點也不輕鬆,好想多謝導師,同學們,家人和朋友的支持,令我成功圓夢!」除了老公支持,她亦感謝一眾親朋戚友,在這半年間不斷做她的「白老鼠」,試食她這「期間限定麵包店」出品,並給予意見好讓她不斷改良和進步。
她指課程經歷了兩次考試,最大壓力最要背上一大堆數字公式,材料分量都要拿捏得非常精準,而每次考試至少也少用上7.5小時:「要確保80多個麵包完美出爐,壓力大過壓力煲。」她透露雖然暫時未有計劃開麵包店,但已跟幾間餐廳傾合作,期望能將自家出品給大家品嘗,分享幸福滋味!