「無糖」飲品能谷股價？它恐是疾病幫兇！
20170501
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幾時都是飲水最健康。（Getty Images圖片）
據外國傳媒報道，潮流興健康飲食，一眾飲食相關股份均爭相研究低糖、低卡路里食品或飲品，以爭取盈利，並趁機建立健康品牌，從而推高股價，其中「無糖」汽水就是其中一員。不過，有研究顯出，所謂「無糖汽水」原來更糟糕，這些人造甜味更具風險。
根據美國心臟協會所發表的研究顯示，「人造甜味」的飲品或許會增加中風和癡呆的風險。研究員找來了2,888位人士，年齡全部超過45歲，中位數為62歲，這些人士有中風風險；另外找來1,484位人士，全部年齡超過60歲，中位數為69歲，這些人士有癡呆風險。找來該批人士後，再把他們按年齡、性別、教育程度、卡路里攝取量、飲食習慣、運動量、吸煙作分類，結果發現，標榜「無糖」的汽水會增加患有缺血性中風、全因癡呆，以及老人癡呆的風險。
事實上，「無糖」飲品的銷量已下滑，消費者已轉至購買樽裝水、茶、能量飲品等，這亦不是第1個研究發現「無糖」飲品與一些嚴重疾病的關聯性，其中有不少研究指出，「無糖」飲品所採用的阿斯巴甜(Aspartame)，是一種非碳水化合物的人造甜味劑，這與心血管疾病及癌症有關連，但不是因果關係。
面對這些指控，飲品公司反駁，若消費者是癡肥或心臟病風險高，選擇「無糖」飲品可以控制體重，美國食物及藥物管理局已證明是安全產品。研究亦發現，「無糖」飲品有助體重管理，中風及癡呆更大程度是與年齡有關。
事實上，消費者是精明的，以美國與例，消費者飲樽裝水高於「無糖」汽水或傳統汽水，而且前者銷量有上升趨勢，汽水銷量則趨跌。美國塔夫茨大學2015年研究顯示，汽水及含糖飲料或導致每年高達18.4萬成年人死亡，研究結果是抽取了全球51個國家，1980至2010年61萬人的消費模式得出，當中13萬人死於癡肥、4.5萬人死於心血管疾病、6,450人死於癌症。
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