內地餐飲連鎖店轉開善堂?籲價格回到2008年...

2024年09月12日 21:03
東網電視
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內媒報道,內地消費者大減在衣食住行的開銷,餐飲業景氣尤其低迷。連鎖餐飲企業鄉村基董事長李紅提出「價格回到2008年」的口號,稱當年全球經濟危機後,餐飲業如目前一樣,需要毅力調整,以度過餐飲低潮期。
報道引述一間烤魚品牌的負責人指出,早在行業降價潮前,公司就調整經營策略,減價10%效果顯著,翻桌率升近20%。
也有部分業者推出低價套餐,如漢堡王於9月推出了「1+1隨心配」;麥當勞亦推「10元人民幣(下同)吃堡」活動;肯德基近期推出「買一送一」;部分高檔餐廳也變「貼地」,早年人均消費逾1,000元的新榮記,去年推出398元及598元兩款單人午市套餐。
另外,上海威海路一間貴州菜餐廳店長表示,「以往兩個人可能會點5至6樣菜,現在更多的人進店就吃一碗花溪牛肉粉,或再加一樣菜,且盡量吃完」。