乾旱令牛隻糧食不足　影響芝士生產

法國近年乾旱愈來愈嚴重，全國河流近乎枯竭，官方限制用水，開始影響土產芝士產量。

中南部康塔爾省的特產薩拉爾牛奶芝士暫時停產，它的生產過程嚴格，牛隻的糧食必須有最少75%青草來自中部奧弗涅地區。惟在嚴重乾旱下該地區草原也乾枯，當地78個土產製造商旗下牛隻已多周沒有糧食。有牛農形容部分草地像一片灰燼。

部分農民於2017年已暫時停產，2019年土產標籤單位要求把75%青草規定調降至50%，但今年連50%青草也不足。業內人士預計今年產量下降最少15%。薩拉爾芝士一般只可在4月15日至11月15日期間生產。

駐法國記者呂靜儀報道