6年米芝蓮三星評級 澳門至高食府

20140327
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Le Caviar de Sologne:驚喜連連的魚子醬三重奏,計有頂級魚子醬伴蟹肉及海鮮啫喱、魚子醬啫喱伴椰菜花忌廉和暖香葱伴蛋沙律,絕對矜貴。MOP780

過大海,除了大肆豪賭一番,亦可細味精緻法國菜。位於澳門新葡京酒店高層圓頂內的Robuchon au Dôme(天巢法國餐廳),由名廚Joël Robuchon主理,愛徒Francky Semblat擔任行政總廚,兩年前遷址前後,已連續六年摘下米芝蓮三星。它是全澳最高的空中食府,以簡單卻不單調的高端法式料理贏得不少老饕的歡心。想知多一點點?記得留意本集團《LUXELIFE》的報道。