高級扒房Penfolds葡萄酒饗宴

知名高級扒房Wooloomooloo Prime在銅鑼灣的金朝陽中心2期Midtown的27及28樓開設第二間分店，是城中可品嘗到全港唯一於酒單上設有澳門極為著名Penfolds葡萄酒專版的餐廳，最近餐廳還首次推出全新Penfolds葡萄酒饗宴，包括6道佳餚配以6款產自澳洲南部著名酒莊Penfolds的美食，每位$1,950，只供4至14位客人享受高檔次的餐飲體驗，而且需4日前預訂。

饗宴由餐廳Operations Manager Lloyd Lewis及韓籍大廚Chef Kim一起構思，連酒莊也給予意見，務求將澳洲風味完整呈現給客人。餐單會以矜貴食材，如北海道帶子、法國鵝肝、有麝香鴨之稱的番鴨、西澳珀斯羊柙和昆士蘭Stockyard農場200天穀飼黑安格斯牛肉眼扒，做出精彩美食，佐以由淡到濃的葡萄酒，由白酒、紅酒到Port酒也喝得到，而且是酒莊不同系列中具標誌性的，令人一喝就能辨別出Penfolds的獨特風味。