健康有營麵包布甸

新年食太多糕點油器，肚皮撐到滯？「健康概念」的主辦人Arlene Wu教大家自製簡單美味的燕麥麵包布甸，有營之餘讓大家消消膩滯。燕麥有珍寶、普通和速食三個品種，當中以珍寶的營養最好，而且原粒口感會更佳，每天食6湯匙更可降低膽固醇。今次Arlene就準備珍寶燕麥，先與提子乾、糖以及朱古力燕麥奶混合，然後倒入已切好的麵包粒中，讓每位麵包都索到朱古力奶，最後放入焗爐以180度烤焗30分鐘，直至表面膨脹，並且變成金黃色。入口滿時朱古力香，質感似蛋糕般鬆軟，燕麥增添咬口，是非常健康的小食。