中意合璧　點心新衝擊

在傳統中式點心加點新鮮感，除了在造型上花點心思外，不如嘗試加入西式的食材。專門做意大利Pizza的Pizzeria Jacomax最新推出名為「中西合璧 籠中有意」的中意Fusion點心套餐（$298）。套餐內的「Fansy Zucchini Cheese Rolls」是以意大利火腿包着烤過的意大利翠玉瓜及Mascarpone Cheese；另一款「Calzoncino」則分有包括番茄、蘑菇、青椒發及芝士等素菜選擇，或者內含香腸和Spicy Salame意大利香腸肉餡。配上一壺Earl Grey Tea，中西合璧的配搭令人回味無窮。