威士忌配芝士　感受完美滋味

每次看到專家為美酒和美食作Pairing，就能令食物和酒產生微妙的變化，總會覺得很神奇。其實做Wine Pairing也不一定只看複雜的菜式作配，好像單一麥芽蘇格蘭威士忌Glenmorangie在這個6月，和Angel's Share、Nocturne、Blck Brd、Topiray及001幾間威士忌酒吧合作，推出Glenmorangie格蘭傑威士忌芝士配對，每間酒吧會提供每位$298起的3款芝士作配對，好像Angel's Share就以Farm Mature配Glenmorangie Original、Gouda Aged配Lasanta和Smoked Cheese配Signet。Topiary以Truffle Cheese配Glenmorangie 18年，Nocturne以Truffle Cheese配Quinta Ruban等，讓大家摸住酒杯底慢慢嘗味。