侍酒師上門　教品酒

顧名思義，Sommelier At Home就是請侍酒師登堂入室，創辦人Kevin Davy會透過小組聚會分享及傳授品酒心得，由於參與者本身都是朋友，因此大家可以放心隨便發問，避免了正式上課的尷尬情況。

為了照顧不同程度的客人的需要，上門侍酒共設有4種套餐，包括專為初接觸葡萄酒的客人而設的「Discovery」、升級版「Wonder」及「Grand Crus」則提供列級酒莊佳釀，至於「A-La-Carte」自選服務則不限參加人數和時間，自由度最大。選好套餐後，Kevin會因應客人需求帶齊葡萄酒、酒杯、醒酒器，甚至佐酒美食上門，教大家品味醇酒之餘，也會順道分享酒莊歷史、種植方式、食物搭配及詞彙正確發音等知識，上完這堂「雞精班」必定獲益良多。

只要客人要求，Kevin亦會精挑細選家鄉美食教大家Wine pairing心得，好像來自法國南部城市的黑松露就散發濃烈菇菌香氣，而金魚子醬則鹹鮮帶有果仁滋味，無論配紅白酒一樣出色。