創作「疏乎蛋」食譜　化身漫畫作品

講到近來人氣最勁的卡通人物，「疏乎蛋」一定榜上有名。這隻「死蛇爛鱔」的雞蛋其實是日本傳統家庭料理「黃身醬油漬」，只需將蛋黃以醬油及味醂醃1至3日就大功告成，用來拌飯、撈麵或配海鮮都一樣滋味。

日本美食漫畫《ごはんのおとも》（暫譯：白飯良伴）正舉行「ごはんのおとも大賞」，四出招募「黃身醬油漬」食譜，香港人一樣可以參加。大家只需發揮創意， 在7月13日或之前為「黃身醬油漬」創作花式食譜，並將完成照片或插圖附以簡單的步驟說明，發信到「和味放送」（facebook.com/jfoodnews）的INBOX，作品將會轉交給日本的主辦單位，結果會於7月25日發表。最優秀的食譜可獲作者親筆將料理繪製成漫畫，並裱在相架後送給得獎者，至於大獎「日本雞蛋」禮品則只適用於日本國內。

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