北海道新幹線通車限定　「北斗七星」便當

喜歡去日本的都應該試過當地別具特色的火車便當，還記得首次到日本旅行，與朋友專登走到車站小店買來品嘗呢！早前北海道Kiosk的鐵路便當品牌「鐵路便當的函館Mikado」（駅弁の函館みかど），為配合北海道新幹線通車，特別推出「北斗七星」紀念便當，於JR函館站販售中，一個含稅售價為1,300日圓（折約HK$88）。而便當的名字據說是從北斗市小學生意見作基礎而設計的，便當菜式就有函館和牛時雨煮、醬油醃三文魚子等，7道菜用料均採用北海道產的食材炮製而成，而飯則用北斗栽培的「七星」米烹煮而成，煙韌軟糯。盛載的便當盒更以H5系列的火車作藍本設計而成，飯盒半身用上象徵着當地青函隧道的封條，而這設計更象徵着本州與北海道跨越海峽連接一起之意。