大碟美式意菜　爆汁流心芝士蛋糕

到底哪一間餐廳最適合一大班朋友去開餐？不用煩惱，我有新答案，就是位於香港銅鑼灣的美式意菜餐廳Lo Spazio，由美籍大廚主理，供應一系列Sharing Style菜式，全部大大碟奉上，朋友仔不用怕爭食。餐廳地方雖然不大，不過餐枱之間都有一定空間，而且可以自由拼合，十人以上來用餐也不成問題。最誇張有炸原條海爐魚，炸至金黃香脆，大廚話用猛火炸，可以保持魚肉嫩滑度，點一個用紅燈籠椒做的酸甜醬汁，味道清新。其他菜式如烤豬肋骨、烤乳豬一樣大大份，至於意粉分量，亦比一般餐廳大，足180g，大胃王冇有怕！不過要數最邪惡，一定是甜品流心芝士蛋糕，用薄薄酥皮包着意大利芝士，一切開就有芝士流心，勝在芝士味不算超濃，多吃幾啖也不怕膩！