爭做學界拉花王

20161004
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「拉花藝術工作坊」的學員及專業咖啡師兼比賽評判(左起)戴宛靖、羅兆濠、Neo、冼嘉禧、呂浩賢。

今時今日呢個「相機食先」嘅年代,一杯咖啡唔單只要飲得,仲要睇得!近日,大埔超級城就請嚟專業咖啡師Neo為大家講解咖啡拉花的秘技,並親自示範人氣立體拉花、圖案拉花等技巧。同場又有四位「拉花藝術工作坊」的學員分享佢哋嘅志向同憧憬,咪睇佢哋年紀輕輕,其實個個對咖啡行業都有滿腔熱誠。為咗畀更多青少年有發揮所長嘅機會,著名咖啡培訓機構Coffee Pro及香港基督少年軍合辦全港首個《全港學界咖啡拉花大賽》。大家如果發現身邊有臥虎藏龍,就記住提佢哋參加比賽喇!

《全港學界咖啡拉花大賽》詳情
日期:10月22至23日(初賽)
   11月6日(決賽)
時間:中午12時至下午3時
決賽地點:新界大埔安邦路8及10號大埔超級城C區美食坊
參賽資格:全港學生
報名費用:HK$50

比賽內容:
比賽由專業咖啡師評審,以時間、構圖美感及過程中的形體動作,為評分準則。
初賽:拉花圖案自由創作
決賽:拉花圖案分指定及自由創作
組別:初中組(中一至中三)及高中組(中四至中六),每組設冠亞季軍
獎品:冠軍HK$1,000,亞軍HK$800,季軍HK$500現金或現金券