Green in life：毒膠，是城市的原罪

塑膠樽，是城市進步的一大標誌。隨街可見，口渴就買，飲完就掉，方便、衞生、價錢又平。這種方便帶來的後果就是一日有528萬個膠樽被丟棄，而分解一個膠樽需要1,000年。這究竟是一種進步，還是退步？

彭凱恩，怎樣看也只是一個普通人。半年前她停止律師工作，歸隱田園，全職成為環保的前線勇士，而她的第一仗就是膠樽。當年自由行高峰期，她看到地鐵的便利店門口外擺放的膠樽飲料，愈來愈高，甚至比人更高，「很多不環保的生活、行為和消耗，都是出於人的方便，例如飲膠樽水」。我們所住的城市不是孟加拉，不是非洲肯雅，不是沒有乾淨食水的地方，彭凱恩認為膠樽水是不應該以這樣的形式出現在這個地方上。

環觀不少地方都有飲水機，不過坊間也有不少用飲水機洗手洗腳、吐痰等的情況，令很多人對飲水機卻之不恭。但彭凱恩卻認為這是反智的表現，「香港是一個有質素的公民社會，我們又是不是應該去教一些無質素的人，飲水機不是這樣用，洗手的話入廁所吧，而不是因為有些低質的人亂用飲水機，所以我就不用，你裝我也不用，我寧願買膠樽水。作為社會的一份子，我們是不是想這個地方變成這樣」？

在成立「撲水」這個應用程式前，彭凱恩也跟一般想開始實踐環保的人一樣，想在公餘的時間，為這個城市出一分力，「一開始參加傳統大型的環保團體的義務工作，他們只會安排一些最簡單的工作，例如派傳單，叫人簽名等等，但我覺得自己是有能力可以做到更多」。之後她亦有參加一些規模較小的環保團體，可是成員各有正職，只有在放工時間出來開個會，完了好似沒事一樣，進度很慢。這不得不令彭凱恩構思第三條路。

「那時候無意之中看到，倫敦已經有這個飲水機地圖，人家也有了，為甚麼香港還沒有飲水機地圖？所以就開始自己做一個！」在2013年，她開設「撲水」這個應用程式，希望由源頭減少膠樽消耗。在收集飲水機的位置同時，她也收到不少人主動報料。位於中環的VELO6單車Café，負責人William就主動提供斟水熱點：「其實也有不少單車發燒友會在這裏補充水源，我又不認為任何事都要計較商業回報，反正水每日都要飲。」

「撲水」除了是飲水機地圖應用程式外，上個月他們更開始貼近公眾。彭凱恩和她的朋友們自發在Pinkdot活動上提供3部水機，當日推算到有大約3000人使用，更加實實在在緣頭減廢。她說，「活動上的人看到水機的反應是，嘩，水呀！其實滿足感是很大的，這是一個很好的發展」。

環保，是一個生活的選擇：有些人過着野人一般的生活，有些人為環保遊行示威，有些人選擇食素……選擇沒有好與壞，只有適合不適合。「我盡量不買新衣服，不是因為我窮，不是因為我沒有錢，而是想告訴大家環保生活方式有很多方法，不是走到很極端或是到苦行僧的程度，才叫做環保。」這個城市，總有人時刻醒覺，總有人不遺餘力，但單憑彭凱恩又可以做到幾多呢？你說你愛這個城市，又肯不肯站出來，解決這個毒膠原罪？