星級名廚出手 全新漢堡泰好味

20170515
東網電視
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Christian Yang說雞肉經過Buttermilk等去醃,令肉質變得滑溜和Juicy。
【營業資訊】一向搞鬼的Christian Yang(楊尚友),總給人鬼聲鬼氣的感覺,不過近日他就和麥當勞合作The Signature Collection,於5月18日開始,在指定分店推出他親自設計的泰式風味是拉差辣脆雞。這個全新漢堡的主角是原塊去皮雞胸肉,加青檸、檸檬和魚露等醃後脆炸,配上是拉差辣味醬和法式蜜糖介末醬,強烈口味的Pepper Jack芝士、煎蛋、番茄和羅馬生菜,咬一口會發現雞胸肉相當軟腍,混醬配芝士,有辣中帶甜的惹味效果。另外還有新設計的煙肉芝味薯條和經典的焦糖芭菲 x Oreo,用來配新漢堡,食落別具滋味。