草地大露營 學習香草知識
20180120
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中心擁有6萬平方呎的大草地，空間非常廣闊，可容納超過100個小型蒙古包，500人以上的營友。
忙碌了一星期，周末當然想放鬆放鬆，遠離煩囂。位於元朗錦田的Easy Organic Farming是一間環保教育中心，致力為社區學校及公眾提供有機耕作教學和歷奇訓練等。趁着最近中心於指定日子對放開放，一於約埋家人朋友去歎番個悠閒假日。
活力充沛的小朋友最需要廣闊的玩樂空間，在這片6萬平方呎的大草地，孩子可以盡情放電。之後，仲可以同爹哋，媽咪一齊落手落腳紮營，既可促進親子關係，亦可趁機培育小朋友的毅力。放在草地上一個個白色的巨型波波，除了可以讓小朋友任推任拍，當你輕輕拍打它們的表面，它們會發出陣陣鼓響，達到音樂治療的效果，非常過癮。
平日在市內，大家都是用爐火煮食，但係用磚頭製成的火箭爐，你又見識過未？聽中心導師講，原來只要利用廢棄物資，砌成一個中空長桶形的爐，並在底下留低狹小的活口，之後就可以用柴枝、樹葉從活口生火。由於火箭爐四面密封，燃燒的時候不但節省燃料，而且火勢亦相當猛烈。
趁着火勢咁旺，當然要開始烹調美味的黃金脆脆條。小朋友食方包，成日食剩麵包皮，搞到大人非常頭痛，但原來將麵包皮烘熱成多士條，再沾上蜜糖，就會好味好多！
若嫌未夠，你仲可以參觀一下中心的自然生態園，學習不同的香草知識，之後當然係玩埋一系列的環保工作坊，如有機香草健康醃製工作坊及植物拓印工作坊，實踐綠色生活。
Easy Organic Farming 開放日期
1月27、28日
2月10、11、24、25日
3月10、11、30、31日
4月1、2、14、15日
模特兒：凌宇芯@2indigo、Bella
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