【乍暖還寒】檸檬水3大好處 營養高兼美肌

20180220
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檸檬水好處多多,冷飲熱飲皆宜,對增強個人抵抗力非常有幫助。
早幾日才收起暖風機和電暖氈,但天文台已預告未來兩三日天氣會轉涼,乍暖還寒之際,要避免傷風感冒,最重要是增強個人的抵抗力。
相信大部分人都知道,維他命C是有助維持免疫力的營養素,因此很多人患病後都會大量食橙,希望可以藉此增加抵抗力,可是在發病期間,上呼吸系統的抵抗力已明顯轉弱,如果再進食大量果糖,有機會令氣管更易受敏感,增加了痰液和咳嗽的機會。相反,檸檬水不單有豐富維他命C,而且亦有不同功用,不過攝取檸檬的養分時,記緊要注意當中的糖分,一般茶餐廳的熱門飲品如檸檬茶、檸水等,每杯都添加了不少糖分,熱量甚高,如希望於飲品吸收營養素,最好「少甜」、甚至「走甜」,以確保健康。以下列舉了檸檬水的3大好處,大家不妨參考一下。
【維他命C豐富】
成人每日的維他命C攝取量為60至75毫克,100克的檸檬則約有29.1毫克,因此一個檸檬已經差不多能滿足一般成人所需。平日可以檸檬沖水飲用,口味清新之餘,亦因為維他命C為水溶性特質,就更有利吸收;但要注意是,烹調時,不應暴露於空氣太久,以免營養素被氧化。
【生病亦可飲用】
檸檬本身亦含豐富維他命C,而且果糖含量比橙低很多。再者,如將檸檬加入熱水,亦會產生一種天然的化學物—翔苯甲氨基酸乙醇,這種物質是一種天然類固醇,對消除氣喘尤其有效,就算生病期間亦適宜飲用。
【美白激活肌膚】
維他命C是一種很強的抗氧化劑,可中和自由基、代謝作用產生廢物等對身體的破壞,當中獨有成分「枸櫞酸」,可抑制皮膚底層的黑色素形成,穩定皮膚膠原蛋白組織,美白皮膚,對促進肌膚進行新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等都有效,兼可保護皮膚的彈性,女生們不妨多飲用。
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