為食妹妹×肚餓奧斯卡 必食!極鮮醬油蟹

2018年05月18日 18:00
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為食妹妹同肚餓奧斯卡率先試試炑八即將推出的四款新品!

上次為食妹妹同肚餓奧斯卡就來到炑八蠔食,今次他們就率先試試炑八即將推出的四款新品!首先最不能錯過,當然是屬於蟹迷福音「極鮮味醬油蟹」,除了有醬油蟹,還會跟蟹醬飯,而蟹醬飯的配料也相當豐富,有蟹柳、蟹籽,還配上蟹膏!蟹味鮮甜,而且醬油蟹是採用了延平島藍蟹,醃了兩天,經低溫處理,新鮮之餘,亦食得安心。

而上等原條牛舌(約23-25cm長),用上加拿大牛舌,肉身結實,很有嚼勁,而且牛味比平時我們吃到的更濃郁。還有五花腩,是由韓國直送的黑毛豬,配上韓國傳統用的蒜葉包住來吃,味道更見豐富,因為蒜葉是用醋醃過的關係,所以一開始會先吃到酸和甜的味道,然後才吃到豬肉的鹹香味;加了蒜葉的五花腩,絕對是把豬的滋味度提昇不少!另外,雞肉拼盤三味都是新推出,建議先吃梨汁雞、炑八醬油雞,最後才吃春川雞,三種味道都各有特色,不過為食妹妹同肚餓奧斯卡就較喜歡梨汁雞,貪其像蜜糖一樣甜甜的味道,而且更吃到雞肉滑嫩的質感!而餐廳也相當細心,如果有需要更可找店員幫手燒,這樣就不怕糟蹋這麼珍貴的肉啦!

炑八韓烤
地址:旺角彌敦道628號瓊華中心5樓
電話: 2395 2730