金雀嘴鳳凰單叢茶 推出「香港限定」口味

2018年06月15日 11:00
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「香港限定」的桂花香茶包。

提起潮州茶,想必大家對工夫茶絕對不會陌生。工夫茶到底只是一種泡茶的方式,而云云工夫茶的茶葉當中,論色香味則首推鳳凰單叢!金雀嘴–是有名的潮州鳯凰單叢茶品牌。品牌質量之高,連百歲人瑞陳偉南先生品茗過後,亦大筆一揮為其題字!作為著名潮州企業家,陳偉南先生不但於香港創立了潮屬社團總會,更致力推廣潮州飲食文化,金雀嘴首度來港亦是出自這位潮汕偉人之手。此外,若細心留意茶罐上的「炉火正旺」圖案,不難發現乃出自潮籍著名畫家林凱龍大師的手筆,足見金雀嘴於潮汕地區的顯赫地位!

金雀嘴現為大家帶來6款鳳凰單叢茶葉,包括桂花香、夜來香、蜜蘭香、八仙、黃枝香及鴨屎香,更有一款「香港限定」的桂花香茶包。桂花香及夜來香滋味甘醇,初嘗鳳凰單叢茶的人士較易上口;蜜蘭香及八仙則口感醇厚,香氣馥郁持久,比較耐充泡,價格相宜,可謂「性價比高」;黃枝香及鴨屎香為單叢之首,愛潮州茶人士必選。黃枝香有黃梔子花香蜜而得名,入口甘甜濃郁;而鴨屎香口感獨特,回甘力強,絶對充滿驚喜,愛茶人士定必一試,難怪古時為防香氣引來盜賊光顧而取名教人退避三舍的鴨屎香。

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