【健樂事】給濕疹患者的叮嚀：戒口護膚多飲湯
20180619
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濕疹患者最痛苦是痕癢難耐，箇中痛苦的確不能為外人道。（互聯網圖片）
一宗命案，引發出公眾對濕疹的討論。濕疹是一種慢性皮膚病，患處見乾燥，並伴有痕癢、紅腫、疼痛等徵狀，由於痕癢難耐，不少患者因抓癢而抓損皮膚。
【汗水會誘發】
別以為天氣乾燥，才是誘發濕疹的成因之一，夏天又熱又濕，汗水會刺激皮膚以致痕癢難當，因而誘發濕疹，所以患者一年四季都不能掉以輕心，你說心理壓力有多大！
濕疹大致分為原發性和繼發性，原發性濕疹是由內在因素誘發，或因為進食了致敏食物而引起；至於繼發性濕疹，就是由外在環境如天氣轉變、接觸致敏原等因素而引起。
【9類致敏食物】
要戰勝濕疹，實在需要多方面配合，於飯食方面，患者宜多吃有助增強抵抗力的食物，例如含天然抗氧化物的西蘭花、燈籠椒、士多啤梨、藍莓、番茄、洋葱、蒜頭等，以及含豐富維他命C的新鮮蔬果，如橙、奇異果。同時，患者亦需避免進食容易致敏的食物，常見的致敏食物約可分為以下9類：
1.甲殼類（如蝦、蟹）及其製品
2.海鮮類及其製品
3.蛋類及其製品
4.奶類及其製品
5.花生及其製品
6.木本堅果，如杏仁、榛子、核桃、腰果、開心果等及其製品
7.大豆及其製品
8.亞硫酸鹽，常見於加工食物，如汽水、薯片、罐頭食物等
9.含麩質的穀類即小麥、大麥、燕麥及其製品。
【全方位護膚】
濕疹最令人懊惱是在於病情反覆，所以平日要做好皮膚護理，其中補濕是最為重要。選用補濕產品時，應按照氣候轉變作出調整，並應以不含香料、少化學成分為原則。此外，洗澡或洗手時，注意水溫勿過高，沐浴用品以配方溫和為佳，以免洗去皮膚表面的油脂，加速水分流失，有需要可請教家庭醫生或皮膚科醫生，切勿自行使用有藥性的沐浴用品。
【注意產品成分】
現時市面上聲稱適合濕疹患者使用的護膚產品五花八門，選擇時記得先閱讀成分標籤，看看是否有以下的致敏成分：
1.香料
2.部分防曬劑，如二苯酮Benzophenone
3.部分保濕劑如羊毛脂Lanolin、丙二醇Propylene Glycol、丁二醇Butylene Glycol
4.部分防腐劑如甲基異噻唑啉酮Methylisothiazolinone、甲醛Formaldehyde、對羥基苯甲酸酯Parabens
【湯水推介】
於中醫學理論，健脾祛濕的湯水，平日能為患者調理體質，預防濕疹，但飲用前請先諮詢註冊中醫師的意見。若然濕疹已經發作，湯水是沒有治療作用，患者必須延醫診治，切勿諱疾忌醫。
綠豆薏米海帶湯（3至4人分量）
材料：綠豆150克、海帶100克、赤小豆30克、生薏仁30克、豬脊骨250克、生薑3片
製法：先將綠豆、海帶洗淨及浸泡，豬脊洗淨汆水。用12碗水煲約2小時。
功效：清熱解毒、利濕止癢、滋陰降火。濕疹患者最好一星期飲用2至3次。
注意：脾胃虛弱、虛寒體質人士慎用。
土茯苓生地瘦肉湯（3至4人分量）
材料：鮮土茯苓90克（如乾品取60克）、生地黃20克、赤小豆30克、炒扁豆30克、蜜棗2至3粒、生薏米30克、生薑2片、瘦肉250克
製法：瘦肉先汆水，其他材料則浸洗。用12碗水煮3小時。
功效：清熱祛濕、涼血潤燥，對皮膚乾燥搔癢、濕疹、牛皮癬患者均有幫助。
注意：孕婦、虛寒體質人士慎服。