超邪惡酥炸千層磚

20180624
東網電視
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磚頭形的炸物層次感夠晒豐富,酥脆外皮包裹着軟滑薯蓉,還有拉絲芝士與火腿,問你點忍到口?
如果一星期只可以放肆一天大吃大喝,相信很多人都會揀星期日。所以今日推介大家看看IG diy.learning這段超邪惡烹飪短片,磚頭形的炸物裏面是拉絲芝士和火腿,麵包糠外層鬆脆可口,大人與小朋友都食到停唔到口,不過食完一定要狂做運動先可以減輕罪惡感。
材料:
芝士 8塊
火腿 7片
薯蓉 3杯
雞蛋 1隻
鹽、胡椒 1茶匙
炸漿:
麵粉 1杯
麵包糠 1杯
雞蛋 4隻
做法:
1. 將芝士和火腿層層叠起。
2. 混合薯蓉、雞蛋、鹽和胡椒。
3. 用薯蓉包好芝士火腿,搓成方形冷藏2小時。
4. 蘸滿麵粉、麵包糠及雞蛋。
5. 炸至金黃色,放入攝氏160度焗爐約10分鐘即可享用。