為食妹妹×薑檸樂 搵吓牛頭角有咩好食

2018年07月13日 17:00
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問到牛頭角有甚麼好吃,就真的考起了畸田,所以今次就找來街坊薑檸樂,嚴選牛頭角必食的四間餐廳!(盧展程攝)

既是住宅區,又是工業區的牛頭角,雖然交通方便,但問到牛頭角有甚麼好吃,就真的考起了為食妹妹。所以畸田今次就找來街坊薑檸樂,嚴選牛頭角必食的四間餐廳!

第一站:牛頭角最美味的炸髀!
推介度:5/5星星
這間快餐店雖然地方淺窄,只有6個座位。但它的皇牌炸髀遠近馳名,每日閒閒地都賣二三百隻。每一隻雞髀都是即叫即炸,皮脆肉香的秘訣是在於在雞髀中間開兩三刀,令雞髀快熟,保持滑嫩的質地。而且雞脾沒有多餘油脂,雞皮脆薄,每咬一口盡是發出香脆的咔嚓聲,絕對是世界級的美味。

第二站:珍珠奶茶 +梳乎厘班戟?
推介度:4.5/5星星
以為這裏只有珍珠綠茶飲?其實還有很多是你想像不到的,包括充滿濃郁茶味的梳乎厘班㦸就是牛頭角分店所獨有。梳乎厘班㦸分別有阿薩姆紅茶、913茶王和特級綠茶三種味道,用上日本鹿兒島雞蛋,做到入口即溶的口感,更有濃濃的蛋香味,跟在日本吃著名梳乎厘班㦸是一樣的質感,相當有驚喜!

第三站:良心大大碗車仔麵
推介度:3/5星星
之後我們來到薑檸樂經常光顧的車仔麵店,雖然位處街市,不過環境也很整潔,而且相當抵食!大招牌麵足足有12款餸,而細招牌也不弱,也有8款。必食配料一定是蘿蔔,因口感軟腍無渣,味道清甜,相當入味。另外,豬紅、炸芝心雲吞和紅腸味道也不俗。價錢方面更是平絕觀塘區,難怪被街坊封為良心小店!

第四站:牛頭角都食到正宗醬油拉麵
推介度:4/5星星)
想不到在牛頭角,也可以找到正宗的拉麵。這裏主打豬骨醬油拉麵,跟足傳統做法,所以味道都跟日本一樣都偏鹹。湯底有清湯、濃湯和牛頭角獨有的黑蒜醬油三款,見議選擇清湯,湯底晶瑩剔透,入口清新舒服。而且拉麵爽滑彈牙、蛋香味突出,配上低溫慢煮的叉燒,軟腍嫩滑,更是一絕。