自學環保蔬菜花

大部分女仔都喜愛收花，不過鮮花價錢唔平亦唔襟擺，過多一星期已變成廢物送去堆填區。貪圖「美色」又不想浪費又點止乾花一種選擇？環保手作人Hidy今日(8月11日)及星期一下午4時至5時就會去到鑽石山一個商場教大家自製蔬菜花。所謂蔬菜花，就是用蔬果代替鮮花，紮成色彩繽紛的「花束」。 不但賣相別緻，也散發着陣陣清新的蔬果香氣，最重要是點綴家居之後可以拆出來煮食，有姿勢又有實際，連包裝的布料都是循環再用，絕對不會造成浪費。心思思想整一紮？未能親身拜師，都可以跟着以下步驟自學。

做法：

1. 先把椰菜、辣椒、車厘茄、甘筍等短小蔬菜加竹籤延長。

2. 用生菜、椰菜等大葉蔬菜包好，以橡筋紮起。

3. 最後以循環再用的布料包裹，再用繩綑起蔬菜花即大功告成。