4個步驟煮好黑糯米甜點

很多人都是泰國菜的忠實擁躉，冬蔭功、菠蘿炒飯、泰式炒河、青咖喱等菜式固然滋味無窮，就連主要用椰奶製作的甜品都叫人再三回味。日本YouTube頻道Peaceful Cuisine就分享了泰式黑糯米的煮法，原來只需4個步驟就完成，一於買齊材料自己做吧！

材料：

黑糯米 1杯

清水 2杯

椰奶 1杯

鹽 少許

蔗糖 3湯匙

杧果、椰子肉 各適量

做法：

1. 沖洗並浸腍黑糯米。

2. 混合黑糯米、清水、椰奶及鹽，用慢火煮45分鐘。

3. 與蔗糖拌勻。

4. 冷卻後伴以生果、椰子肉及椰奶即成。