大稻埕文青味餐廳

20190112
東網電視
更多新聞短片
菜式以黑白黃紅等顏色作主題,這碟炸雞便加入了墨汁烹煮。(李家俊攝)
位於台北大同區的大稻埕,18世紀末因淡水港的開放,成為了市內最早發展的一部分。該區不但充滿了華麗的巴洛克式建築、傳統的閩南排屋(又稱三進街屋)和光鮮的紅磚洋樓,還保留了茶行、布行和中藥材行,是當地人辦理南北貨的地方。
當中的迪化街除百年老店林立以外,近年還加以活化漸漸變成文青文創愛好者的新據點,Peacock Bistro是當中的佼佼者。它本身是前舖後居的排屋其中一間,前店為鹹花生咖啡館,早上10點至黃昏6點前,大家可安坐白色為主調的店內歎咖啡和品嘗招牌的肉桂卷。到了午後至晚上10點半,則可從咖啡廳後門,欣賞和穿過種滿常綠植物的中庭,走到現在改為Peacock Bistrol的「後居」。
該店最大特色是從食材、工作器具、室內設計均堅持「永續發展」的理念,如裝潢選用懷舊的木傢俱路線,配上當地藝術家的掛牆畫,讓文化得以承傳,而食材也是來自台灣的,以至吧台上的風味小甕酒,也是台灣蔬果!加上菜式會配合時令添上黑、白、黃和紅等色彩主題,如冬日推出的炸雞便加上墨汁烹煮;愛傳統的,則推介黑白切麻辣天后官,無論名字或菜式均變得更別緻又有話題性,叫人難忘。
Peacock Bistro
營業時間:11:30am~10:30pm(星期二休息)
地址:台北市大同區迪化街一段197號
每消費NT30可賺取1里數
鳴謝:亞洲萬里通