懶人必Like！免焗紙盒蛋糕

20190322
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    忌廉芝士蛋糕層次豐富，更可自由配搭生果，色香味俱全但做法卻非常簡單。（互聯網）
    家裏既沒有焗爐，也沒有焗盤，想整蛋糕一定是天方夜譚？只要有創意，用果汁盒一樣可以整到靚靚蛋糕，不信就看看IG＠chefclubtv的示範，懶人是時候學嘢啦！
    https://bit.ly/2JwovEW
    材料：
    果汁 1盒
    Mascarpone芝士 500克
    忌廉 1公升
    糖霜 75克
    雲呢拿籽 少許
    手指餅 4塊
    菠蘿、杧果、香蕉　各適量
    做法：
    1. 將果汁倒在碗內備用，然後切開果汁盒。
    2. 用打蛋器拂勻芝士、忌廉、糖霜及雲呢拿籽，鋪一層在果汁盒內。
    3. 逐層鋪上菠蘿、杧果和香蕉，各層之間搽滿忌廉芝士。
    4. 將餅乾浸滿果汁後放在面層，冷藏1小時。
    5. 取出蛋糕，以生果作點綴。