獅子狗魚蛋咁整仲好食！
20190424
東網電視
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平平無奇的獅子狗魚蛋，只要加上煙肉及青瓜，當堂變得分外滋味。(互聯網)
獅子狗魚蛋其實即是日式魚蛋又稱作竹輪，一般食法都是伴麵、煮湯或者作為火鍋配料。IG kurashiru這位網民就教大家用獅子狗，炮製成美味小吃。
材料包括獅子狗、青瓜、煙肉、蜜糖、茄汁、薑蓉及醬油。做法非常簡單，先將青瓜切開4份，穿入獅子狗中間，外層捲上煙肉後上生粉，放在油鑊上慢火煎香。最後淋上用蜜糖、茄汁、薑蓉及醬油調成的醬汁，煮至濃稠即成。