【健康純素】橙味忌廉杯雪凍食超正

酸甜多汁又健康的鮮橙，除了就咁切開食，更可以製成特色甜品。IG @anusualcook便利用整個橙做出純素橙味忌廉杯，做法超級簡單，只要在橙的頂部切開榨汁，橙殼放入雪櫃雪凍做杯子，質感更結實。將剩下橙汁、Dairy Free忌廉和雲呢拿香油拂打，釀在雪凍的橙殼內，最後加點橙皮碎便完成，過程簡單快捷，完全不用烤焗，就連小朋友都輕易做得到，大家亦可選擇不同的水果製作，而且於雪櫃可存放約1星期，幾時食都得。

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材料：

橙 4個

糖粉 1杯

Dairy Free忌廉 1杯

橙皮 1茶匙

雲呢拿香油 1茶匙

做法：

1.切開橙的頂部，榨出橙汁，橙子放雪櫃冷凍半小時。

2.忌廉拂打約5至10分鐘，加雲呢拿香油、糖粉、40毫升橙汁再拂打約2鐘，將忌廉釀入橙內。

3.面層灑上橙皮碎便成。