鮮花做啫喱 超靚易呃Like
20190521
東網電視
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水晶啫喱球本身已是吸引眼球之作，若想增添驚喜，注入啫喱水時加上食用花，便成為睇得又食得的「藝術品」。（互聯網）
連續多日氣溫高企，終於天氣稍為降溫，除游水之外，食冰凍甜品也是消暑的好方法。色彩繽紛的啫喱一向深受小朋友歡迎，加雜果和花奶就更加可口。想賣相上更添驚喜，其實還可以參考IG@diyfoodys這條短片，在啫喱球中間釀入盛放的食用花，唔影相呃Like點對得住自己？
材料：
水 1碗
魚膠粉 1湯匙
沙糖 2湯匙
食用色素 少許
食用花 適量
做法：
1. 用熱水拌勻食用色素、魚膠粉與沙糖。
2. 將啫喱水倒入圓球啫喱模中。
3. 每一間各放入一朵食用花，再注滿啫喱水。
4. 冷藏至凝固即可享用。