高質快餐 煙肉蛋脆薯餅
20190609
東網電視
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美味香脆的煙肉蛋脆薯餅，最適合做早餐及下午茶。(互聯網)
即食快餐慳時間，但味道欠佳。IG＠kurashiru最近就分享了一個高質版的快餐食譜，示範美味可口的煙肉蛋脆薯餅。材料有薯仔、雞蛋、煙肉片及調味料等，做法非常簡單，只要將薯仔去皮切粒，放入微波爐叮至軟身，加粟粉、鹽拌勻，搓成薯餅煎香兩邊，另將雞蛋用圓模煎熟，在薯餅面鋪上煙肉片及煎蛋即成。