一塊麵包的戲法

2019年09月22日 12:30
東網電視
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一塊包搖身一變成多餡早餐,超豐富。(互聯網)
香港人每朝早都零舍趕時間,連早餐都多是草草了事,有些甚至只吃一片麵包填肚就算,其實只要花多少少時間,麵包都可以食得好精彩。IG@bredinbk以一塊麵包做單位,加上簡單配料即變豐富早餐。首先選擇方包或不同口味的扁麵包,先煎至金黃色,然後輕輕扭成兜形,之後放上生菜絲、鱈魚件、杧果莎莎等便完成,大家還可以按個人喜好放入沙律、肉類,甚至海鮮,又或加添醬汁等,讓普通的一片麵包,變成豐富早餐。
材料:
方包    適量
橄欖油   1湯匙
鱈魚件   8安士
Cajun調味粉 1茶匙
生菜絲   半杯
杧果莎莎  半杯
橙肉    1個
做法:
1.燒熱油,放入方包煎至金黃。
2.鱈魚肉煎香,灑上Cajun調味粉。
3.趁熱將方包放在模內固定呈V狀。
4.放入生菜絲、鱈魚肉、杧果莎莎和橙肉便完成。