鮮桃做甜品 甜到不行
20190923
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好看又好吃的鮮桃甜品，原來做法及食材都好簡單。（互聯網）
現時正值日本桃當造季節，不少甜品店都以新鮮桃肉的甜點作招徠，其中加入原個桃肉的甜品杯，就最受歡迎。IG＠kurashiru最近在網上社交平台分享的食譜，就教大家自製鮮桃甜品杯，做法及食材都好簡單，想幾時食都No Problem啦！
材料：
桃 2個
水 1湯匙
魚膠粉 5克
檸檬汁 1茶匙
忌廉 150毫升
沙糖 15克
做法：
1. 桃洗淨放入滾水中略煮去皮去核，將果肉切片；水加魚膠粉拌勻。
2. 其中一個果肉加檸檬汁及5克沙糖煮滾，加入魚膠漿拌勻，放入雪櫃雪60分鐘成啫喱。
3. 忌廉加剩餘的沙糖打起，將忌廉及啫喱梅花間竹鋪在杯內，最後加上剩餘的桃肉即成。