咩蛋糕咁巴閉　環保又減碳

20191121
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    純素版的香蕉朱古力芝士蛋糕又香又滑之餘，又可為環保出一分力。(互聯網)
    明明已經11月，天氣仍然忽冷忽熱，證明地球暖化情況愈來愈嚴重。如果閣下都是愛護地球的一分子，不妨由滅碳做起，學IG＠tastemade最近在網上社交平台分享的食譜，學做純素版香蕉朱古力芝士蛋糕，美味可口之餘，亦可以為環保兼減低碳排放量出一分力。
    網址：https://bit.ly/2NXUw9l
    材料：
    香蕉片 2條
    核桃碎 少許
    香蕉脆片 少許
    椰奶忌廉 少許
    餅底：
    核桃 半杯
    去核椰棗 8粒
    肉桂粉 1/4茶匙
    雲呢拿油 半茶匙
    鹽 1/4茶匙
    朱古力芝士材料：
    椰子黃油 1杯
    椰奶油 2杯
    可可粉 2湯匙
    雲呢拿油 1茶匙
    糖粉 1杯
    花生醬 半杯
    做法：
    1.混合餅底材料壓平在蛋糕模內；將朱古力芝士材料放入攪拌機內，攪勻成芝士醬。
    2.在餅底面鋪上一層芝士醬。
    3.鋪上香蕉片後塗上一層芝士醬，再鋪香蕉片及塗上一層芝士醬。
    4.放入雪櫃雪至硬身，唧上椰奶油，灑上核桃碎及香蕉脆片即成。