酸甜醒胃　青檸朱古力批

20191206
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    又酸又甜的青檸批，吃起來醒胃又不覺甜膩。(互聯網)
    朱古力又香又甜，加上口感幼滑，是不少人的至愛。如果閣下都是朱古力的忠實粉絲，不妨參考一下IG＠proper_tasty這個網上社交平台，最近分享的青檸朱古力批食譜，加入用新鮮青檸汁炮製而成的青檸醬，吃起來酸酸甜甜，醒胃又不甜膩。
    網址：https://bit.ly/2sCKxOl
    材料：
    脆餅 1杯
    沙糖 2湯匙
    鹽 少許
    溶化牛油 2湯匙
    青檸汁 8個
    蛋黃 3隻
    煉奶 14安士
    朱古力醬 1杯
    做法：
    1. 壓碎脆餅，加沙糖、鹽及溶化牛油拌勻。
    2. 將拌勻的餅碎鋪在蛋糕杯模內壓平。
    3. 蛋黃加煉奶拌勻後注入青檸汁及少許鹽拌勻成青檸醬。
    4. 將青檸醬加在脆餅底上，用攝氏180度焗15分鐘，待涼後再雪2小時；戳上雪條棍後沾上朱古力醬即成。