雨水養生　吃紅棗最有益

看看日曆，今天一欄有「雨水」二字，此乃新一年第二個節氣，意味着初春開始來臨，氣候多變，乍暖還寒。由於天氣以濕冷為主，所以必須注意保暖，衣着宜下厚上薄，而且不應一下子把冬衣換掉，以防風寒入侵而致病。進行適量運動也很重要，可鍛煉身體之餘，亦可放鬆心情。

此外，「雨水」之後，春風送暖，致病的細菌、病毒容易傳播，加上初春是過敏性疾病發病的高危日子，患有慢性支氣管炎、哮喘、皮膚病的人，要更加積極保護身體。據中醫學說，脾為後天之本，只要脾胃調理得宜，就能有效地提高機體免疫功能，因此這段日子應多吃紅棗、蓮子、糯米、淮山、綠葉蔬菜、粥等，尤其是含有多種營養的紅棗，不但能滋脾補胃，更有養顏護膚的功效呢！

事實上，俗語有所謂「一日吃三棗，終身不顯老。」紅棗性味甘平，一直被視為滋補養生的佳品，有補中益氣、滋補、潤心肺、緩陽血、生津液、悅顏色、通九竅等功效。再者，紅棗含豐富維他命B，多吸收能紓緩壓力，所以特別適合繁忙的都市人。