3港公司曾入口強冠豬油 美心月餅樣本合格
20140907
東網電視
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何玉賢(圖左)指美心月餅樣本合格。
食安中心顧問醫生何玉賢傍晚簡報坑渠油事件最新發展。何玉賢稱,中心調查美心西餅使用「全統香豬油」製菠蘿包事件期間,得知有關食油是由都會食品有限公司供應,昨已到都會食品封存未售出的「全統香豬油」,都會食品負責人今告知,「全統香豬油」只單獨供應給美心食品有限公司,並無供應予其他商戶。
何玉賢續指,大昌行、維嘉食品有限公司及安得利香港餐飲有限公司等3間進口公司,曾進口捲入坑渠油事件的台灣強冠所出產豬油,但並非出事的「全統香豬油」,雖無證據顯示3公司的豬油受影響,但作預防措施,中心已要求3公司回收及封存豬油,並作化驗,現正等候化驗結果,何不認為現階段值得公布該3公司的下游商戶名單。
何又說,中心已抽取46個樣本,包括22個食物樣本及24個豬油樣本化驗,現僅得1個樣本有結果,該樣本來自美心月餅,對重金屬、致癌物苯並[a]芘、過氧化氫及酸鹼度均合格。