調查指7成酒店或旅館僱主涉剝削僱員

飲食及酒店業職工總會調查發現，7成酒店或旅館僱主涉走法律罅，編更時刻意安排員工每做滿三周便停工一周，以逃避負上《僱傭條例》勞工保障範圍，企圖卸責，更有僱主以試工為名壓榨員工。

工會今年11月以電話訪問305名現職或曾任職房務員工友。《僱傭條例》規定僱員連續四周為同一僱主服務，每周工作不少於18小時（俗稱4.18），即可享有薪年假、法定假日、代通知金、遣散費或長期服務金等福利及保障，惟調查發現70%酒店或旅館僱主均企圖逃避責任。

工會引述受訪工友指，行內經常出現以試工形式剝削工友現象。有酒店僱主以「試工」為名，要求員工接受極低的工資，為酒店工作3至14天不等，試工費每日由40至150元不等。工會重申，《僱傭條例》並無所謂「試工」安排，僅存在試用期。工會要求酒店僱主停止任何刻意中止僱員連續性契約安排，停止以「試工」為名壓榨工友，向僱員補足不少於最低工資水平的工資差額。