太陽報A1：水仙炒牛肉 四口家中毒
20150223
東網電視
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左上為洋葱，右上為水仙頭。 下圖：香港中毒諮詢中心接獲歷來首宗水仙中毒個案，有十一歲女童誤將水仙頭當洋葱煮食。（資料圖片）
水仙是熱門年花，但全棵植物含毒，只宜觀賞，切勿進食。香港中毒諮詢中心去年錄得三千六百多宗中毒個案，當中二十九人死亡。該中心接獲歷來首宗水仙中毒個案，有十一歲女童誤把水仙頭當洋葱煮食，炮製「水仙頭炒牛肉」，結果一家四口中毒入急症室。專家提醒，水仙含生物鹼，進食後可致上吐下瀉。英國每年約有二十宗誤吃水仙的中毒個案，中國人因水仙中毒則非常罕見。
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