港人年吞8億籠點心　燒賣揮低蝦餃成最愛

港人「飲茶」最常吃的「蝦餃燒賣」，這2款點心的粉絲人數總是難分高下，有機構今日(6日)為港人十大最愛點心揭盎，宣布燒賣「揮低」蝦餃成為「點心之王」，港人每人每月平均吞食5粒燒賣，推算每年港人進食燒賣合共接近4億粒之多，而蝦餃則只能屈居次席！不過，有營養師提醒市民，的的骰骰的燒賣和蝦餃混合了肥豬肉，8粒燒賣或10粒蝦餃的卡路里，已超出成年女性每餐正常所需的500卡路里，不宜吃太多！

網上健康資訊平台HealthyD在今年3月至4月訪問逾1,300名年齡介乎20至40歲的市民，投選出心目中十大最愛點心，並於今日公布結果，排第一的燒賣有65%受訪者支持，較有58%人投票的蝦餃受歡迎，第三位則是奶黃流沙包，至於山竹牛肉、馬拉糕等亦有上榜。調查又發現，港人平均每5日就會「飲茶」一次，按本港有600萬名20歲以上的市民推算，即港人每年吞了足足8億籠點心，數量相當驚人，若將所用的點心籠直線排列，足可圍繞地球三周，不過，有80%受訪者都坦言有「飲茶」過飽的問題。

高級營養師黃凱詩估計，港人每「飲茶」一次便攝取約1,260卡路里，相等於成年女性每餐需500卡路里的2.5倍，亦等於成年男士需要的700卡路里的1.8倍，若日日飲一餐茶，每5日便會肥1磅，值得市民警愓，又因製作點心的過程加入不少鹽，攝取過量會引致高血壓、心血管等疾病。她指，若市民想「飲茶」飲得健康，建議挑選脂肪含量較少的素粉果、雞包仔進食，或不添調味料，進食時亦應慢吞細嚼及宜食七成飽，亦可先吃較飽肚的包點及飲水「墊底」，以增加飽肚感。

黃凱詩又指，不少人以為蒸點健康，但其實脂肪含量一樣高，惟因「飲茶」是港人文化，不少人難以抗拒閒時「一盅兩件」，若下次與親友「飲茶」，可按以下建議份量進食，以4人份量計算，每次可點一籠燒賣、一籠菜苗餃、一籠蒸鯪魚球、一籠叉燒包、一碟蒸蝦腸、一碗雪菜肉絲湯米粉及一碟菜心。