本港食水安全問題再現隱憂！環保團體綠色和平於今年7月，到萬宜水庫及城門水塘等5個儲水量最高的食用水水塘抽取淡水樣本，結困果發現全部驗出一種可影響人體分泌系統及可能致癌的有害人造化學物質「全氟化合物」(PFCs)，當中尤以儲存東江水的船灣淡水湖的PFCs含量最高，每升達15.434納克。團體估計，東江沿岸有不少生產PFCs的工廠，有害物經廢水排出，再由東江水帶到香港，批評港府未有就食水的PFCs含量訂立安全水平標準，要求港府立法規管及制定有害化學物列表及定期抽查。

綠色和平分別在船灣淡水湖、萬宜水庫、石壁水塘、大欖涌水塘和城門水塘，抽取共10個淡水樣本，發現主要儲存東江水的船灣淡水湖、萬宜水庫及大欖涌水塘，PFCs含量明顯高於收集雨水的石壁及城門水塘。當中以船灣淡水湖的PFCs濃度最高，由每升8.046納克至15.434納克。濃度最低的為石壁水塘，由每升1.039納克至1.154納克。

綠色和平資深項目主任連佩怡指出，PFCs具防水防油特性，被廣泛應用於戶外活動的防水衣物及裝備之上，但它會經工業生產過程揮發至大氣層，亦會隨工廠廢水排出河流，因此推斷是東江沿岸的工廠排放出PFCs再流至本港。

她續說，本港目前未有就食水所含PFCs訂立安全水平標準，雖然今次在水塘驗出的含量，並未超出美國及德國分別建議的每升200納克和100納克安全水平，但由於PFCs一旦落入環境，便不能移除，可長期積存在水裏逾50年，以及在人體內殘留2至8年，影響人類的免疫系統、內分泌系列、肝及腎功能，港府有必要盡快從源頭管理PFCs排放。

她又批評，負責食水安全的水務署，沒有就食水制定新型化學物的監察制度，促請當局盡快立法及制定有害化學物監察列表，定期抽取食水樣本，監察化學物的濃度變化，並須公開數據增加透明度。此外，《斯德哥爾摩公約》現已將PFCs中的PFOS列為持久性有機污染物，但其他PFCs種類仍被長期使用，綠色和平促請所有戶外活動服裝品牌，改用對環境無害的替代物料，立即淘汰所有PFCs。

水務署晚上回覆指，世界衞生組織目前並無就飲用水的PFCs含量訂立任何準則，至於美國和英國訂立的類似準則，食水含量須高於每公升200至400納克，才會對人體健康有較大影響；強調水務署有定期監察香港原水及經處理食水的PFCs含量，不論是該署去年的監察結果，還是綠色和平的抽查報告，香港水塘水的PFCs含量均遠低於英美的最高水平標準。