東莞銷港腸衣廠衞生差　劣質臘腸或已流出

內地食品安全問題一向為人詬病，內地媒體近日到廣東東莞一間臘腸腸衣加工場「放蛇」，發現工場內衞生環境惡劣，工人隨意將腸衣放於骯髒的地面上拖行，場內臭氣沖天。

製作劣質腸衣的工場名為興達腸衣加工場，位於東莞沙田鎮。內地記者接到市民張先生投訴，指近日準備生產一批優質臘腸，故需採購腸衣，據該加工場在官方網站介紹，公司在加工和銷售領域已有20多年歷史，產品銷往香港、澳門、台灣、新加坡等10多個國家和地區。

但當張先生前往該加工場時，赫然發現加工場位於野外亂搭建的建築物內，腸衣加工處的衞生狀況更是令人作嘔；張先生最終放棄在這裏採購腸衣，並向傳媒投訴。

內地記者明查暗訪，發現加工場入口堆放一批塑料化工桶，數名工人正在將化工桶削成兩截，稱是用來盛載豬大腸。在加工車間的門口有數名工人在閒聊，其中一人手夾香煙，腳踏在大腸桶上，空中更有蒼蠅飛舞，現場散發一股惡臭，衞生情況惡劣。

記者當場發現，腸衣生產車間內的地面污水橫流，腸衣隨意堆放。有工人將一堆散開的腸衣拖在地上拿給記者，記者提醒工人弄髒腸衣，惟工人表示「沒關係，地上也不髒」，毫不注重衞生。加工場的員工表示，腸衣主要是作出口之用，同時亦會賣給內地客戶。負責人更承包了幾個屠宰場的豬大腸，相信劣質腸衣可能已經流出市面。