Dr.東：兒童臟腑未成熟　冬季進補反易病

冬春之交是發病季節。有中醫學者指出，兒童臟腑發育未成熟，季節多變下，易受外感因素侵襲，最常見是招涼及脾胃疾病。加上農曆新年節日臨近，糖果、盆菜及年糕等應節食物琳琅滿目，兒童「食滯」情況常見，破壞陰陽之氣的平衡，最易發病。中醫學者呼籲，兒童宜進食易消化食物，不宜在冬天進補，「大魚大肉」後應以山楂或陳皮水化滯。

浸會大學中醫藥學院教學科研部高級講師張清苓指出，兒童在冬春季易感風寒及脾胃疾病，有家長為增強子女體魄，經常為子女準備人參、燕窩及藥材湯進補。張表示，冬天進補雖是中國人傳統，但從中醫角度來說，兒童臟腑未發展成熟，冬天只須正常飲食便可，毋須進補。尤其今年冬季和暖，進補更加重脾胃負擔，「兒童的陽氣本已旺盛，再進補令陰陽之氣失衡，容易生痰，病就來了。」

農曆新年快到，張清苓認為，兒童自我控制力較弱，節日期間容易進食過多甜膩及偏涼食物，造成胃漲、腹漲及腹瀉，且會發冷發熱，嚴重則腸胃閉塞及腹痛。張建議，團年飯後宜以和胃食物化滯，如陳皮及山楂，如吃得太多肥膩食物，可吃瘦肉粥或皮蛋粥清腸胃。至於應節食物蘿蔔糕可以多吃，但年糕最好不要在晚上進食。

張清苓提醒，兒童在冬春季節宜多喝滋潤湯水，進食易消化食物，以減輕脾胃負擔為主。湯水方面，可用紅蘿蔔、番茄、粉葛及菜蔬煲湯，不宜加太多肉類。涼茶亦要適當選擇，涼茶材料也有偏寒偏熱屬性之分，例如薑性溫，可調理寒氣袪濕，並紓緩熱氣及促進消化，適合寒性體質人士。

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