98%酒樓團年飯有翅食 環團銅鑼灣趴地護鯊

20160130
東網電視
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在銅鑼灣時代廣場大電視下方,有環團代表穿著被斬去魚鰭的「鯊魚裝」瞓身表逹訴求。(香港護鯊會提供)
中式團年飯餐單少不魚翅菜式,為提醒市民要保護瀕臨絕種的鯊魚,有團體今日會「瞓身」抗議,敦促香港餐廳不再供應魚翅菜式、市民拒食魚翅,並要求政府禁止魚翅貿易。
約20名來自野生救援香港及香港護鯊會的團體代表,將在銅鑼灣時代廣場大電視下方,穿著被斬去魚鰭的「鯊魚裝」,躺在「染血」的魚翅餐單上,呼籲市民新年拒食魚翅。香港護鯊會代表陳小姐表示,他們上兩周到過本港375間中式酒樓視察團年飯餐單,發現有98%的酒樓餐單都有魚翅菜式,部分是集團式經營的酒樓,情況未如理想。
她指,全球每年約有一億條鯊魚被捕殺,有四分之一的鯊魚品種將會面臨絕種,為了扭轉局面,本港應百分百拒食魚翅,香港餐廳不應再供應魚翅菜式。